스테비아 #스테비아장단점 #설탕대체품 #뭐든지 #적당량만 #적당히 #사용하기1 건강한 설탕, 스테비아 스테비아가 설탕을 대체할 수 있을까? 현대 사회에서 당류의 과잉 섭취는 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등 여러 만성 질환의 주된 원인으로 지목되고 있다. 이에 따라 많은 사람들은 설탕을 대체할 수 있는 건강한 감미료를 찾고 있으며, 그중 하나로 주목받는 것이 바로 스테비아(Stevia)이다. 스테비아는 남아메리카 원산의 식물로, 잎에서 추출한 당 성분이 설탕보다 수백 배나 달면서도 칼로리가 거의 없어 다이어트나 당 조절이 필요한 이들에게 이상적인 감미료로 여겨진다. 그렇다면 과연 스테비아는 설탕을 완벽하게 대체할 수 있을까? 오늘은 스테비아의 특징, 장단점, 활용 사례 등을 종합적으로 분석하여 이 질문에 대한 답을 모색하고자 한다. 스테비아의 주요 특징 스테비아는 스테비오사이드(Stevioside)와 리바.. 2025. 4. 8. 이전 1 다음
