봄철음식 #쑥 #쑥떡 #쑥떡보관법 #쑥떡종류1 쑥의 계절, 쑥떡사랑 쑥떡: 만드는 법, 종류, 보관법까지 완전 정리 우리나라 전통 떡 중에서도 향긋한 봄의 내음이 가득한 쑥떡은 계절음식이면서도 오랜 세월 사랑받아온 대표적인 건강 간식입니다. 봄철 들판에서 갓 뜯은 쑥을 이용해 만든 쑥떡은 천연의 색감과 은은한 향, 쫀득한 식감으로 많은 사람들의 입맛을 사로잡습니다. 특히 쑥은 해독작용과 항산화 기능이 뛰어나 예부터 약재로도 활용된 만큼, 떡 재료로서도 건강에 큰 도움을 줍니다.오늘은 쑥떡의 기본적인 만드는 법부터 다양한 종류, 보관 및 재가열 방법, 영양 정보까지자세하게 소개하겠습니다. 쑥떡이란?쑥떡은 제철 쑥을 이용해 만든 떡으로, 주로 찹쌀가루나 멥쌀가루를 반죽한 뒤 쪄서 만듭니다. 봄철에 나오는 어린 쑥을 사용하며, 쑥 고유의 향긋한 풍미와 부드러운 식감이 특징입니.. 2025. 4. 14. 이전 1 다음
